冷库日常保养并不仅仅是使用多年的冷库需要,新建成的冷库也是需要的,这样不仅能够更好的延长冷库寿命,而且还能达到节能,合理利用的效果。
冷库日常保养注意事项:
1.初次使用
冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。开启时,需在0℃保持一段时间,然后慢慢降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。
2.库板保养:使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
3.密封保护:管理员平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,需及时通知我们进行维护。
4.地面保护:使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。
5.库内货位堆垛要求:距冷库顶部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。
冷库保温材料的保温性能:
用于冷库方面的聚氨酯保温材料要求便是保温性能,而保温性能的好坏在真正投入使用前是无法用肉眼观察出来的,到了观察出耗电量高低差别时已经为时过晚。该公司通过大量的实验检测,在选材方面进行严格控制,以期达到这一目的:
①使用结构性胺醚,降低导热系数,提升保温效果;
②各种原料以及配方中尽量将含水量降低,避免水发泡造成保温性能劣化
③主体材料聚醚:选用经过严格后处理的大厂的产品,与小厂不经后处理的聚醚相比,其泡沫泡孔均匀程度高、泡孔壁较薄,保温性能明显优于厚壁大孔的普通泡沫;
④无味胺类催化剂的使用,有效调整发泡-凝胶反应的平衡,使喷涂层间表皮较薄,利于冷库保温材料性能的体现;
⑤不使用普通聚酯多元醇。
这些控制措施收到了相当不错的效果,在常州某客户处的数个冷库比较,使用其白料的冷库明显比使用其他厂家白料的冷库耗电量低。
冷库生产成本控制有效方法主要从合理地规划和利用库容,保障冷库供电,严格区分速冻库、冷藏库的使用要求等方面进行调节。
1、冷库生产原辅料采购
生产原料(鹅鸭)的检验检疫、原辅料采购人员的职业操守及责任心是降低生产成本的首要关键控制点,制定原辅料的质量标准、采购竞价制度,严格执行HACCP规范要求以及制定严格的采购流程和奖惩制度来予以规范。
2、冷库生产生产及管理人员的合理化配置
先进的生产流水线必须合理配置生产人员,并提高生产管理人员的管理水平及责任心是降低生产成本的第二个关键控制点。应制定合理的生产及管理人员的绩效考核制度、严格的生产管理流程予以规范。
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